初秋の散歩とザクロ
遠くの方でセミが細々と鳴いていますが、秦野にも秋が訪れました。 今年はメリハリのある天気で、7月中は梅雨で中休みすることもなく毎日毎日雨が降り、8月に入ってようやく梅雨が空けると突如夏になり毎日猛暑、9月に入った途端に台...
ププ日記遠くの方でセミが細々と鳴いていますが、秦野にも秋が訪れました。 今年はメリハリのある天気で、7月中は梅雨で中休みすることもなく毎日毎日雨が降り、8月に入ってようやく梅雨が空けると突如夏になり毎日猛暑、9月に入った途端に台...
自分で作ってみたシリーズ8月に入って毎日猛暑が続いています。 もはや人間が健康的に生きていける気温を超えています・・・。 我が家では昨年末に光熱費を節約するため、2階の寝室だけエアコンをつけることにして1階のエアコンを使っていません。 おかげさ...
自然栽培はじめました今年の二十四節気では8月7日が立秋で、本来徐々に涼しくなってくるはずなのですが、関東甲信越で梅雨が明けたのが8月1日、8月に入ってから夏本番を迎えて毎日猛暑が続いています。 もはや季節感が1ヶ月以上ずれてますよね・・・。...
自然栽培はじめました子供の頃、カタツムリが好きで、東京では珍しかったこともあり、梅雨の時期になると捕まえて飼ったりしてました。 虫かごにレタスを入れてあげると、ゆっくりゆっくり動き、時々ピョコンと出た目を出したり引っ込めたりする姿を見ている...
風々工房の運営関連ブログを運営していると色々な出会いがあるもので、先日、宝島社の編集部の方から手作りビールの取材協力の依頼がありました。 私たちの手作りビールの記事を読んでご連絡頂いたそうです。 1年以上前に書いた記事なのに、どんな方が読...
自分で作ってみたシリーズ手作り粒マスタード ライ麦を粉に挽いて以来、なぜか我が家ではミルが大活躍です(笑)。 それでは苦労して脱穀したからし菜の実(マスタードシード)で、粒マスタードを作ってみます。 用意する材料は、 マスタードシード 大さじ6...
自然栽培はじめましたからし菜の第一段階|9月の種まきから11月の収穫まで 昨年9月4日、まだまだ残暑が残っている頃に、からし菜と大根のタネを蒔きました。 同じ日にタネを蒔いても種類によって発芽も発育もまちまちなもので、同じ作物でも植えた場所...
自分で作ってみたシリーズ畑の土を柔らかく耕してくれる作物として一昨年はエン麦、昨年はライ麦を植えました。 イネ科の麦類は非常に強く、土壌が酸性寄りで痩せていても、水持ちが悪くて乾燥していても発芽率もいいし、よく育ってくれます。 今年も梅雨前の6...
自分で作ってみたシリーズ5〜6月の梅のシーズンが来ると、スーパーに梅が並び出すのでソワソワしてきます。 私は梅酒が大好きで、毎年8リットル瓶に2本、はちみつ梅酒と黒糖梅酒を作っていました。 本当は1年以上熟成させた方が美味しいらしいのですが、美...
自然栽培はじめましたまず雑草が生えてくれる土を作ろうと、今年の春は冬草を刈っていません。すると不思議なことに、今のところ我が家の庭には背の高い夏草があまり生えてきません。一方、我が家の隣の、今年2月に雑木林を更地にして土を掘り起こした空き地は、6月現在、背の高い夏草が一面に生えてジャングルのようになっています。