自分で作ってみたシリーズ自分で作れる|幸せ生チョコ2021.02.03刻んだチョコに砂糖を溶かした生クリームを暖かいまま注ぎ、残りの材料、バター30g、ラム酒大さじ1を入れ湯煎していきます。湯煎して温まってくると徐々にチョコレートが溶け始めるので、頃合いを見計らって火を切り、余熱で完全に材料が溶けきって滑らかになるまでかき混ぜます。